Мельница с воздушным классификатором
Принцип работы
Установка имеет вертикальную цилиндрическую конструкцию, объединяющую мельницу сверхтонкого измельчения в нижней части и прецизионный воздушный классификатор в верхней. В камере измельчения бобовые превращаются в тонкий порошок для достижения оптимальной деструкции клеток, что позволяет высвободить белковые тельца из крахмальной матрицы. Затем порошок поднимается в камеру классификации, где высокоскоростное рабочее колесо разделяет его: частицы, богатые белком, выгружаются для сбора, а слишком крупные или тяжелые крахмалистые частицы автоматически направляются обратно в зону измельчения для доработки.
Размольный диск и классифицирующее колесо приводятся в действие независимыми системами привода. Регулировка скорости колеса позволяет точно настраивать чистоту белка и уровень обогащения. Специализированная система шнековой подачи обеспечивает равномерную подачу материала, при этом скорость подачи регулируется с помощью частотного контроля для поддержания оптимального баланса между производительностью и эффективностью разделения.
Характеристики и особенности
Двухосевая точность и сохранение питательных веществ
Наша инновационная двухосевая конструкция разделяет процессы измельчения и классификации, преодолевая ограничения точности. Это обеспечивает превосходную однородность частиц и лучший отвод тепла, что критически важно для предотвращения денатурации белка и сохранения его природной функциональной активности.
Настройка на лету и нулевое время простоя
Тонина помола и чистота белка могут быть точно отрегулированы через ПЛК путем изменения скорости рабочего колеса без остановки машины. Это исключает необходимость в утомительной замене деталей и обеспечивает целостность санитарной среды обработки, поддерживая непрерывное и высокоэффективное производство.
Превосходное исполнение и продленный срок службы
Наши системы, оснащенные высококачественными импортными подшипниками и первоклассными компонентами трансмиссии, рассчитаны на непрерывную работу в режиме 24/7. Такая конфигурация сводит к минимуму количество отказов и значительно снижает долгосрочные затраты на техническое обслуживание при промышленном производстве белка.
Специализированная пищевая модернизация и защита от прилипания
Мы предлагаем индивидуальные внутренние конструкции и специальную обработку поверхностей, разработанную с учетом уникальных свойств белка. Модернизация компонентов с использованием пищевых материалов и антиадгезионных покрытий предотвращает скапливание порошка и перекрестное загрязнение, обеспечивая более высокий выход и исключительное качество белка.
Технические параметры
| Параметры / Модель JCSM-V | 280 | 350 | 410 | 510 | 630 | 710 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1250 | 1500 | 2000 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Мощность двигателя измельчения (кВт) | 7.5 | 11 | 22 | 30 | 37 | 45 | 55 | 75 | 90 | 110 | 160 | 200 | 355 |
| Мощность двигателя классификации (кВт) | 2.2 | 3 | 4 | 5.5 | 7.5 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 22 | 30 | 45 | 55 |
| Размер частиц (мкм) | 12 - 150 | 12 - 150 | 12 - 150 | 12 - 150 | 10 - 120 | 10 - 120 | 10 - 120 | 10 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 |
| Максимальный расход воздуха (м³/ч) | 720 | 1200 | 1800 | 3000 | 3600 | 4500 | 5400 | 8000 | 10000 | 12000 | 16500 | 22500 | 36000 |