高純度豆類蛋白提取專用設備
立式分體型
空氣分級磨
我們的獨立軸與獨立軸承座設計,能有效散發研磨過程中產生的熱量。這可防止植物蛋白因升溫而產生熱降解或變性,確保其發揮最大的功能活性,並支持 24/7 全天候連續運行。我們提供多種機型選擇,可根據不同的生產需求提供客製化的食品級解決方案。
空氣分級磨
工作原理
關於 空氣分級磨 背後核心工藝與技術的技術分解。
本設備採用立式圓柱形設計,底部整合了超微粉碎磨,頂部則配備了高精度氣流分級機。粉碎室將豆類研磨成細粉,以實現最佳的細胞破碎效果,使蛋白質體從澱粉基質中釋放。隨後,細粉上升至分級室,由高速葉輪進行分離:富含蛋白的微粉排出進行收集,而粒徑過大或富含澱粉的粉末則自動返回粉碎區進行二次加工。
粉碎盤與分級葉輪均由獨立驅動系統帶動,葉輪配備變頻調速功能,可精準調節蛋白質純度與富集程度。專用的螺旋給料系統確保物料輸入均勻,給料量可通過頻率控制完全調節,以維持產量與分離效率之間的最佳平衡。
空氣分級磨
性能與特點
極致性能與創新設計,針對高效生產與耐用性進行了優化。
雙軸精確控制與營養保存
我們創新的雙軸設計將研磨與分級功能分離,突破了傳統精度的瓶頸。這確保了卓越的粒徑均勻度與更好的散熱效果,對於防止蛋白質變性及保留其天然功能活性至關重要。
即時調校與零停機時間
顆粒細度與蛋白質純度可透過 PLC 變更葉輪轉速進行精準調節,無需停機。這免除了繁瑣的零件更換,並確保了衛生加工環境的完整性,從而維持連續、高效的生產。
卓越工程與超長壽命
我們的系統配備優質進口軸承與高規格傳動組件,專為 24/7 全天候連續運行而打造。這種高規格配置能最大限度地減少故障,並顯著降低工業規模蛋白生產的長期維護成本。
專用食品級與防粘升級
我們針對蛋白質的獨特特性,提供定制化內部結構與特種表面處理。通過使用食品級材料與防粘塗層對組件進行升級,我們能有效防止粉末堆積與交叉污染,從而確保更高的產量與卓越的蛋白質品質。
空氣分級磨
技術參數
空氣分級磨 透過量化數據定義卓越,滿足高精度材料加工最嚴苛的要求。
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| 參數 / 機型 JCSM-V | 280 | 350 | 410 | 510 | 630 | 710 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1250 | 1500 | 2000 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 研磨馬達功率 (kW) | 7.5 | 11 | 22 | 30 | 37 | 45 | 55 | 75 | 90 | 110 | 160 | 200 | 355 |
| 分級馬達功率 (kW) | 2.2 | 3 | 4 | 5.5 | 7.5 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 22 | 30 | 45 | 55 |
| 粒徑範圍 (μm) | 12 - 150 | 12 - 150 | 12 - 150 | 12 - 150 | 10 - 120 | 10 - 120 | 10 - 120 | 10 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 | 8 - 120 |
| 最大風量 (m³/h) | 720 | 1200 | 1800 | 3000 | 3600 | 4500 | 5400 | 8000 | 10000 | 12000 | 16500 | 22500 | 36000 |






