蛋白質分離
高純度豆類蛋白提取專用設備
立式分體型

空氣分級磨

我們的獨立軸與獨立軸承座設計,能有效散發研磨過程中產生的熱量。這可防止植物蛋白因升溫而產生熱降解或變性,確保其發揮最大的功能活性,並支持 24/7 全天候連續運行。我們提供多種機型選擇,可根據不同的生產需求提供客製化的食品級解決方案。
空氣分級磨

工作原理

關於 空氣分級磨 背後核心工藝與技術的技術分解。

本設備採用立式圓柱形設計,底部整合了超微粉碎磨,頂部則配備了高精度氣流分級機。粉碎室將豆類研磨成細粉,以實現最佳的細胞破碎效果,使蛋白質體從澱粉基質中釋放。隨後,細粉上升至分級室,由高速葉輪進行分離:富含蛋白的微粉排出進行收集,而粒徑過大或富含澱粉的粉末則自動返回粉碎區進行二次加工。

粉碎盤與分級葉輪均由獨立驅動系統帶動,葉輪配備變頻調速功能,可精準調節蛋白質純度與富集程度。專用的螺旋給料系統確保物料輸入均勻,給料量可通過頻率控制完全調節,以維持產量與分離效率之間的最佳平衡。

空氣分級磨

性能與特點

極致性能與創新設計,針對高效生產與耐用性進行了優化。

雙軸精確控制與營養保存

我們創新的雙軸設計將研磨與分級功能分離,突破了傳統精度的瓶頸。這確保了卓越的粒徑均勻度與更好的散熱效果,對於防止蛋白質變性及保留其天然功能活性至關重要。

即時調校與零停機時間

顆粒細度與蛋白質純度可透過 PLC 變更葉輪轉速進行精準調節,無需停機。這免除了繁瑣的零件更換,並確保了衛生加工環境的完整性,從而維持連續、高效的生產。

卓越工程與超長壽命

我們的系統配備優質進口軸承與高規格傳動組件,專為 24/7 全天候連續運行而打造。這種高規格配置能最大限度地減少故障,並顯著降低工業規模蛋白生產的長期維護成本。

專用食品級與防粘升級

我們針對蛋白質的獨特特性,提供定制化內部結構與特種表面處理。通過使用食品級材料與防粘塗層對組件進行升級,我們能有效防止粉末堆積與交叉污染,從而確保更高的產量與卓越的蛋白質品質。

空氣分級磨

技術參數

空氣分級磨 透過量化數據定義卓越,滿足高精度材料加工最嚴苛的要求。
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參數 / 機型 JCSM-V28035041051063071080090010001100125015002000
研磨馬達功率 (kW)7.51122303745557590110160200355
分級馬達功率 (kW)2.2345.57.57.5111518.522304555
粒徑範圍 (μm)12 - 15012 - 15012 - 15012 - 15010 - 12010 - 12010 - 12010 - 1208 - 1208 - 1208 - 1208 - 1208 - 120
最大風量 (m³/h)72012001800300036004500540080001000012000165002250036000